.
 .

Chef´s menu- výnimočná ponuka: špeciality z krokodílej sviečkovej 

pôvod mäsa: Zimbabwe

Krokodíly steak Lousiana /pravá sviečková z krokodíla/, cajunská grilovaná zelenina, farmárske zemiaky                                24,99 €

Crocodile kebab s mangom a limetovo - zázvorovou omáčkou, zemiakové hranolčeky                                                            19,90 €

POLIEVKA

Delikátna papriková so zázvorom                                                                                     2,69 €

Prešporská polievka zo žabacích stehienok s opraženými žemľovými kockami         4,99 €

Divinová s pečeňovými haluškami a zeleninou                                                               2,69 €

PREDJEDLO

Srnčia paštéta s pistáciami, redukcia z portského vína, physalis                         4,69 €

Slimáky na červenom víne, parmezánový toast                                                      5,99 €

Ustrice Rockefeller /špenát, parmezán, sedano, maslo, cesnak/ /2 ks /                 6,99 €

GRAND MENU  I.                                                                          5,99 €

Divinová s pečeňovými haluškami a zeleninou + Prasiatko s jablkami, červenou cibuľou a bielym vínom, štuchané zemiaky + Kofola

GRAND MENU II.                                                                           6,99 €

Divinová s pečeňovými haluškami a zeleninou + Baklažán vyprážaný v žemľových omrvinkách, plnený šunkou, zemiakový šalát s majonézou + Kofola 

BUSINESS MENU                                                                          9,99 €

Polievka: Výber z denného menu + Beef soté z hovädzej sviečkovej s červeným vínom  na burgundský spôsob, zemiakové hranolčeky  

Grilovaný baklažán plnený syrom Feta, rajčinová salsa, štuchané        6,99 €                         s parmezánom  

Hovädzí steak /medium well/ na zelenom korení, flambovaný             15,99 €               Martellom, sedliacke zemiaky /pôvod mäsa Nový Zéland/  

Jelenia rolka Kastelán /hrozno, sušené slivky, vlašské orechy,             16.99 €              slaninka/, sedliacke zemiaky 

Jahňacie medailónky na rímsky spôsob /rozmarín, cesnak,               13,99 €                                ančovičky, rajčiny, biele víno, maslo/, sedliacke zemiaky  

Žabie stehienka na spôsob Saint Jacques, zemiakové                      13,99 €                              hranolčeky  /rajčiny, cibuľa, biele víno, cesnak, olivový olej /

Steak z lososa s krevetkami a grilovanou zelenou špargľou,           14,99 €                              štuchané zemiaky

Teľacia pečienka s grilovaným jablkom, štuchané zemiaky                  7,49 €  

Grécky šalát /uhorka, paprika, rajčiny, olivy, Feta syr/, olivový olej         7,49 €                            Extra Vergine       

DEZERT - MÚČNIK

Créme Rossini /biela čokoláda, para - orechy, mascarpone, mandarinky, mango/    4,99 €

Gaštanový jazýček s domácou čokoládou a šľahačkou                                               3,99 €

Crépes Suzette                                                                                                                  4,69 €

ŠALÁTY

Šalát z kyslej kapusty a jabĺk                                                             1,99 €

Cviklový šalát                                                                                       1,99 €

Uhorkový so smotanou                                                                       1,99 €